三千嘉宾与会
作为全国性茶叶博览盛会，茶博会以“生态、健康、和谐”为主题，旨在促进海峡两岸及全国各产区茶产业、茶科技、茶贸易、茶文化的交流和发展。
首届海峡两岸茶博会在泉州隆重开幕
全国政协副主席罗豪才、张克辉，全国人大常委会原副委员长王汉斌，全国政协原副主席、中国国际茶文化研究会名誉会长杨汝岱，省委书记卢展工，省长黄小晶，省政协主席梁绮萍，全国政协文史和学习委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长刘枫，国务院台湾事务办公室常务副主任郑立中，国家农业部副部长危朝安，国家工商总局副局长刘凡，国家质检总局副局长魏传忠，中华全国供销合作总社副主任李春生，全国政协港澳侨台委副主任何少川，省领导王三运、张家坤、张昌平、于伟国、曾喜祥、金能筹、陈家骅、王钦敏，省级老领导张明俊、许集美，浙江省军区原政委贺家弼少将，中国茶叶流通协会常务副会长王庆，台湾省农会总干事张永成，郑道溪、朱明、傅圆圆、林荣取等泉州市四套班子领导，国家部委办有关司局领导，省直有关部门领导，省内兄弟市领导，中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、台湾省农会、台湾茶协会等有关协会和高校领导、专家、学者，以及来自美国、法国、日本、俄罗斯、印度、阿根廷等外国专家学者、企业代表，台湾、北京等12个省、市和香港的部分茶业经销商、参展企业代表，社会各界人士和新闻界朋友共3000多人参加开幕式。
罗豪才、张克辉、王汉斌、杨汝岱、卢展工、黄小晶、梁绮萍、刘枫、郑立中、危朝安、刘凡、魏传忠、李春生、何少川、王三运、张家坤、张永成、郑道溪等共同为开幕式剪彩。开幕式由省委常委、常务副省长张昌平主持。
本届茶博会由福建省人民政府、国台办、农业部、国家工商总局、国家质检总局、中华全国供销合作总社、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、台湾省农会、台湾茶协会联合主办，泉州市人民政府承办。
开幕式表演夺人眼球
开幕式上的“海峡情·茶之韵”大型广场茶文艺表演活动，是全国茶博会开幕式中独具特色的。
演出序篇以民间歌舞《海峡迎茶王》演绎了海峡情缘。在“茶之祖”里，演员们以民间传说舞蹈《乌龙茶的传说》、高山族舞蹈《凤凰衔来高山茶》诉说了闽台之间割舍不断的茶缘茶情；在“茶之乡”里，群舞《清溪水边采茶女》的演员们身穿绿色、粉红、蓝色各色造型服装表演，茶歌对唱、伴舞《茶山情歌》，优美的舞蹈、质朴的茶歌深深吸引了观众；在“茶之韵”里，音诗画《古厝茶清清》古韵悠扬，让人置身于清静悠远的意境，舞步欢快的群舞《茶韵飘香》，诠释了茶韵的精髓。
尾声歌曲联唱《CHINA－中国茶》，则把文艺表演推向高潮，继而会场响起了压轴的茶博会会歌《茶神话》。
214个项目参加签约
本届茶博会举办的消息传出后，海内外商家、茶叶主产区、有关协会等响应积极，踊跃报名参加。联合国粮农组织国际间茶叶协调小组、欧洲、法国茶叶委员会，美国、俄罗斯、韩国、日本、印度等国家茶叶委员会和茶业企业都派出代表前来参加或参展，全国各茶叶主产区浙江、广东、江西、湖南、山东、安徽、江苏、河南、湖北、台湾等12个省以及香港特别行政区的茶商和企业，都选出本地最好的茶产品和项目，参与“茶博会”的展销展览和茶业投资、订货签约活动。
昨天下午，共有近400家企业，214个项目参加签约，总额达41.19亿元人民币，利用外资30351万美元。
本次签约项目中，茶业投资项目109个，总投资额16.39亿元人民币，利用外资9571万美元；涉茶产品订货合同98个，购销金额9.02亿元人民币；涉台农业投资项目7个，总投资额15.78亿元人民币，利用外资20780万美元。
昨天进行现场签约的投资合作项目共有71个，分12批进行签约。其中：茶业投资项目32个，总投资金额11.45亿元人民币，利用外资8347万美元；涉茶产品订货合同33个，购销金额6.17亿元人民币；涉台农业投资项目6个，总投资额15.75亿元人民币，利用外资20750万美元。
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现场24个项目落户泉州
其中涉台农业投资项目有6个
早报讯（记者林福龙杨慧娜姚炳辉）昨天的签约会上，泉州共有4批24个项目进行现场签约，其中涉台农业投资项目6个，总投资达15.752亿元人民币。
这6个涉台农业投资项目分别是惠安走马埭现代农业综合开发项目、远洋水产品物流加工中心项目、高标准茶园建设项目、永春达埔新建茶园项目、安溪宜达通生物肥料项目、安溪辉华肉牛基地项目。其中由台湾亚典国际集团公司与惠安县辋川镇人民政府合作建设的惠安走马埭现代农业综合开发项目，总投资达15亿元人民币，利用外资2亿美元。